PAPRICA PICANTE DEFUMADA - 50G

Descrição: o nome páprica é derivado da palavra húngara para pimenta. A páprica é um pó vermelho obtido a partir de pimentões e pimentas, sendo amplamente utilizado como tempero na culinária mundial. É um produto que varia do doce ao picante, dependendo do tipo de pimentão empregado no processo de fabricação. A páprica doce, de ardência leve, é mais suave do que a picante. No mercado de especiarias, ambas variações de páprica também ser encontradas na versão defumada.

Benefícios: por se tratar de um produto derivado de pimentões, a páprica possui uma substância denominada capsaicina a qual, além de ser responsável pelo grau de ardência da páprica, estimula o metabolismo do corpo, auxiliando a queima de calorias. A capsaicina é um conhecido estimulante circulatório e auxilia no controle da pressão arterial e na redução dos níveis de triglicérides. Contém vitaminas e minerais, entre estes, vitamina A, B6, C e K, potássio e cobre.

Como usar: por se tratar de um produto mundialmente conhecido, a páprica é utilizada na culinária de diversos países, ora como especiaria, ora compondo os temperos mistos típicos de cada região. Pode ser adicionada em pratos refogados com legumes, vegetais e, em sopas; utilizada também na fabricação de embutidos como chouriços, lingüiças e presuntos.

Importante: Produto embalado em maquinário de uso comum a outros produtos, portanto pode conter traços de glúten, leite, soja, amendoim, castanhas, nozes, amendoas, pistaches, albumina. Restrição ALÉRGICOS: Consulte seu médico ou nutricionista para a utilização do produto.