CRANBERRY - 100G

Nome científico: Vaccinium macrocarpon; Vaccinium oxycoccos

Descrição: a fruta cranberry, também conhecida como oxicoco, é proveniente de um grupo de arbustos perenes. Algumas espécies destes arbustos são cultivadas na Europa central e norte, nos Estados Unidos, no Canadá e Chile. A fruta, inicialmente branca, torna-se vermelho escura quando totalmente madura.

Ingredientes: cranberry

Benefícios: é uma fruta rica em vitaminas A, C, E e K, em mineiras como zinco, ferro, cálcio, magnésio e potássio, e possui boas quantidades de fibras. Entre os principais benefícios de seu consumo estão: redução dos riscos de doenças cardiovasculares; auxilio no tratamento de infecções no trato urinário; benéficas à saúde bucal, ao funcionamento do intestino e, por serem ricas em ácido ascórbico (vitamina C), auxilia o combate aos radicais livres.

Como usar: a cranberry deve ser consumida em quantidades moderadas e, no Brasil, encontrada somente na forma desidratada, pode ser utilizada em: iogurtes, sucos, sobremesas, vitaminas e na composição de pães, bolos, tortas, cremes, geléias e molhos.

Importante: Produto embalado em maquinário de uso comum a outros produtos, portanto pode conter traços de glúten, leite, soja, amendoim, castanhas, nozes, amendoas, pistaches, albumina. Restrição ALÉRGICOS: Consulte seu médico ou nutricionista para a utilização.