FARINHA DE UVA - 100G

Descrição: A fécula de batata, também conhecida como amido de batata, é uma farinha obtida pela secagem e moagem subsequente da batata.
Benefícios: Regulação de apetite, por ação das fibras no estômago, onde em contato com o liquido incham e aumentam seu volume e por consequência preenchem o estômago e dão maior saciedade. Colabora para a redução do colesterol no sangue e diminuição da absorção das gorduras no organismo. Fonte de vitaminas e minerais, por ser um alimento integral. Livre de gorduras trans, que podem aumentar o LDL (colesterol ruim) e reduzir o HDL (colesterol bom) em nosso organismo. Livre de colesterol, lipídeo produzido no organismo humano ou ser ingerido pela alimentação. Quando em excesso, aumenta o risco do indivíduo desenvolver doenças cardiovasculares.
Como usar: Ela é usada na preparação, por exemplo, de bolos e de outros doces de forno, para os quais contribui para torná-los macios. É ??usada como um espessante para cremes e na confeitaria em geral.