FARINHA DE GRÃO DE BICO - 200G

Descrição: O grão de bico é um alimento da família das leguminosas. Rico em fibras e nutrientes fundamentais pode ser utilizado em saladas ou pratos quentes.
Benefícios: Rico em magnésio (mineral responsável pelo metabolismo do cálcio); Elevado teor de ácido fólico (oi, futuras mamães) e proteínas; Ajuda a estabilizar o açúcar no sangue e é de baixo índice glicêmico; Ajuda a combater o mal colesterol; Contém Saponinas, fitoquímico que age como antioxidante e diminui o risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares, protege contra a osteoporose e diminui fogachos da menopausa; Por conter Triptofano, ajuda na formação da serotonina e melhora a qualidade do sono.
Como usar: A farinha deste grão pode enriquecer as preparações assadas, como pães, biscoitos e bolos e pode ser usada para fazer o homus (pasta de grão de bico com tahine).