FARINHA DE CENTEIO - 200G

Descrição: Dizem as lendas que os maias consumiam somente um pequeno punhado de sementes de chia e partiam em seguida para a guerra, onde ficavam lutando por dois dias sem consumir mais nada. A farinha é obtida a partir da moagem das sementes de chia. 
Benefícios: rico em fibras, cálcio, fósforo, magnésio, ômega 3, potássio e vitamina B. Sua alta concentração de fibras ajuda a melhorar o funcionamento do intestino, além de fazer com que o organismo absorva menos gordura e açúcar. A alta presença de fibras ainda promove uma sensação de saciedade, sendo ótimo para quem está de dieta. O ômega 3, por sua vez, é um tipo de gordura essencial para o bom funcionamento do organismo e ajuda a controlar o colesterol, previne doenças cardiovasculares, possui ação antiinflamatória, torna o sistema imunológico mais forte e melhora a aparência da pele, além de ser ótimo para a memória. Já o magnésio e o potássio são excelentes para quem pratica exercícios físicos de mais impacto, pois oferecem uma resposta dos músculos mais rápida.
Como usar: Ela pode ser incluída na sua dieta sendo acrescentada a sucos, iogurtes e vitaminas. Você também pode utilizá-la na salada de frutas e no mingau, além de em massas de bolos, tortas e pães no lugar da farinha de trigo.