GOMA XANTANA - 50G

GOMA XANTANA - 50G
 

Descrição do Produto

A goma xantana é um aditivo alimentar utilizado na fabricação de diversos produtos. Inicialmente, ela é um tipo de carboidrato proveniente de uma bactéria não patogênica, chamada Xanthomonas Campestris. Após um processo industrial, ela é transformada em uma espécie de pó branco pronto para uso.
 

Principais Benefícios
Além da vantagem dietética, existem outros benefícios associados à substância, como:

Fornece sensação de saciedade
Favorece o bom funcionamento do intestino
Ajuda na redução do colesterol ruim
Auxilia na diminuição do índice glicêmico
Substitui o glúten em preparações, sendo indicada para dietas restritivas
Ajuda na prisão de ventre.

Dica de Consumo

A goma xantana é muito usada como um espessante. Adicione um pouco à água e ela fica mais viscosa. Muitos molhos para salada sem gordura mantêm e viscosidade oleosa usando espessantes como goma xantana
 

Alergênicos

Pode conter traços de glúten, leite, soja, amendoim, castanhas, nozes, amêndoas, pistache e albumina por serem embalados em maquinário de uso comum a outros produtos.

Consulte seu médico ou nutricionista para a utilização do produto.