BIFE DE SOJA EM TIRA - 100G

Descrição: Proteina de soja, em formato de bife, sabor natural, é obtida através da extrusão da farinha de soja desengordurada não-transgênica, onde a combinação de alta temperatura e alta pressão inativa os fatores anti-nutricionais presentes originalmente no grão de soja. Após processo de extrusão a proteína passa por etapa de flavortização. A proteína de soja é um alimento saudável e muito útil não só para vegetarianos que a utilizam para substituir a carne, como também para qualquer pessoa que procure ter uma alimentação de qualidade.
Benefícios: Ela possui importantes componentes, como a saponina, que atua na manutenção da qualidade do sistema imunológico e se combina com o colesterol para reduzir sua absorção no intestino.
Como usar: preparo simples que permite uma grande variedade de receitas. Aprendendo o jeito certo de hidratar e temperar a proteína de soja, você pode fazer pratos diversos e muito saborosos. A sugestão é pegar o bife de proteína de soja, coloque em um recipiente com duas xícaras (chá) de água fervente, cubra o recipiente e deixe por 10 minutos. Depois retire o excesso de água utilizando uma peneira e pressionando a soja com um garfo ou colher. Após esse procedimento, você tempera a gosto.