ZIMBRO - 50G

Nome científico: Juniperus communis

Descrição: o zimbro é o nome popular do arbusto conhecido como Juniperus originário do Hemisfério Norte. Os frutos, do tipo baga, quando maduros, são negros ou azulados, bastante aromáticos e têm um sabor adstringente.

Benefícios: é expectorante, condição que auxilia no tratamento de problemas respiratórios como a asma e a bronquite; tem ação diurética, o que evita a retenção de líquido; possui propriedades digestivas o que contribui para a proteção do estômago e do sistema digestivo de forma geral; antiinflamatório, podendo auxiliar o fortalecimento da imunidade.

Como usar: o zimbro é utilizado como especiaria na culinária e também como aromatizante e corante na confecção de bebidas destiladas. Molhos ou purês que utilizam a baga de zimbro são bastante populares como tempero para pratos confeccionados com carne de caça, entre outros tipos. Já a sua utilização mais conhecida é como fonte primária do sabor do gin, estando também presente, na confecção de licores e cervejas.

Importante: Produto embalado em maquinário de uso comum a outros produtos, portanto pode conter traços de glúten, leite, soja, amendoim, castanhas, nozes, amendoas, pistaches, albumina. Restrição ALÉRGICOS: Consulte seu médico ou nutricionista para a utilização do produto.