CARDAMOMO EM PÓ - 20G

CARDAMOMO EM PÓ - 20G

Nome científico: Elettaria cardamomum
 

Descrição do Produto

Especiaria aromática de sabor adocicado, refrescante e picante, o cardamomo vem de uma planta de 1,50 metro de altura originária de Malabar, no sudoeste da Índia. O cardamomo tem sabor e aroma parecidos com o gengibre, essa é uma vagem que contém sementes adocicadas, utilizadas na cozinha.
 

Principais Benefícios

O Cardamomo é rico em fibras alimentares e carboidratos. Cada 100 gramas fornece 300 calorias. Além disso, possui as vitaminas A, B e C, e os minerais Magnésio, Ferro, Cálcio, Potássio e Sódio. Além de conter muitos nutrientes, o Cardamomo também possui diversas propriedades medicinais, trazendo benefícios à saúde.
 

Dica de Consumo

Geralmente, o cardamomo é utilizado em pratos doces, sobremesas ou bolos e pães. Porém, é uma excelente especiaria para fazer marinadas para carnes e temperar o arroz.
O cardamomo também combina com frutas cítricas, baunilha e açafrão, portanto, se usar algum desses outros ingredientes na sua receita, você pode considerar usar o cardamomo também. 

Alergênicos
Pode conter traços de glúten, leite, soja, amendoim, castanhas, nozes, amêndoas, pistache e albumina por serem embalados em maquinário de uso comum a outros produtos.

Consulte seu médico ou nutricionista para a utilização do produto.