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CARDAMOMO EM PÓ - 20G
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Nome científico: Elettaria cardamomum
Descrição do Produto
Especiaria aromática de sabor adocicado, refrescante e picante, o cardamomo vem de uma planta de 1,50 metro de altura originária de Malabar, no sudoeste da Índia. O cardamomo tem sabor e aroma parecidos com o gengibre, essa é uma vagem que contém sementes adocicadas, utilizadas na cozinha.
Principais Benefícios
O Cardamomo é rico em fibras alimentares e carboidratos. Cada 100 gramas fornece 300 calorias. Além disso, possui as vitaminas A, B e C, e os minerais Magnésio, Ferro, Cálcio, Potássio e Sódio. Além de conter muitos nutrientes, o Cardamomo também possui diversas propriedades medicinais, trazendo benefícios à saúde.
Dica de Consumo
Geralmente, o cardamomo é utilizado em pratos doces, sobremesas ou bolos e pães. Porém, é uma excelente especiaria para fazer marinadas para carnes e temperar o arroz.
O cardamomo também combina com frutas cítricas, baunilha e açafrão, portanto, se usar algum desses outros ingredientes na sua receita, você pode considerar usar o cardamomo também.
Alergênicos
Pode conter traços de glúten, leite, soja, amendoim, castanhas, nozes, amêndoas, pistache e albumina por serem embalados em maquinário de uso comum a outros produtos.
Consulte seu médico ou nutricionista para a utilização do produto.
Código | 22251 |
Estoque | 34 |
Categoria | Exóticos |
Marca | DIVERSAS |