CASTANHA DE CAJU W1 CRUA - 100G

Descrição: a castanha de caju é o fruto do cajueiro, que deve ser consumido somente assado ou torrado. A denominação crua, utilizada atualmente pelo mercado de castanhas nacional, refere-se portanto, ao tipo de processamento da castanha, diferente das castanhas torradas. Já a letra W é a nomenclatura comercial que indica a qualidade da castanha e o numeral 1, indica a melhor qualidade entre as demais.

Ingredientes: castanha de caju

Benefícios: a castanha de caju é uma excelente fonte de energia, gorduras, fibras alimentares, vitaminas do complexo B, vitamina C, cálcio, zinco, manganês, ferro, fósforo e potássio. Constitui também uma boa fonte de fitoquímicos, proteínas e antioxidantes, que auxiliam em tratamentos e previnem diversos males.

Como usar: para o consumo, apresenta-se em diferentes formatos: castanha inteira, quebrada, triturada, moída ou em pasta. Pode ser consumida como petisco, junto à lanches, saladas e iogurtes ou utilizada na culinária no preparo de receitas doces ou salgadas. A castanha de caju crua é a modalidade mais apropriada na fabricação do leite de castanhas caseiro.

Importante: Produto embalado em maquinário de uso comum a outros produtos, portanto pode conter traços de glúten, leite, soja, amendoim, castanhas, nozes, amendoas, pistaches, albumina. Restrição ALÉRGICOS: Consulte seu médico ou nutricionista para a utilização.