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03/01/2020

Sobremesa sem sair da dieta

Bolinhas energéticas

Ingredientes:
3 figos secos inteiros
6 damascos doces secos
6 ameixas pretas sem caroço
6 tâmaras inteiras sem caroço
½ xícara de uva passa preta sem caroço
6 colheres de sopa de óleo de coco
4 colheres de sopa de aveia flocos finos Farelo de aveia para dar o ponto

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Agora vamos ao Modo de Preparo!

Dissolver:
1 colher de leite de coco em pó em ½ copo de água

Bater tudo aos poucos no liquidificador ou no processador até virar uma massa.

Colocar em uma vasilha e ir adicionando farelo de aveia até dar o ponto de enrolar.
Unte a mão com óleo de coco para fazer as bolinhas, envolvê-las em coco ralado fino.
Levar à geladeira em um recipiente fechado para não ficarem ressecadas.

Ótima opção energética para o dia a dia, para pós exercícios, para o lanche do trabalho ou das crianças ou mesmo como sobremesa.

Se quiser pode misturar na massa, qualquer tipo de amêndoa ou castanha de sua preferência, triturada. Também ficará muito saboroso e nutritivo.